1、軟化法是指將水中硬度去除或降低一定程度的水。水在軟化過程中，只是軟化水質，而不能改善水質。
  2、礦化法是指在凈化的基礎上再向水中增添對人體有益的礦物元素。市售凈水設備一般通過在凈水中添加麥飯石來達到礦化的目的。
  3、逆滲透法將原水一方施加比自然滲透壓力更大的壓力，使水分子由濃度高的一方逆滲透到濃度低的一方。由于逆滲透膜的孔徑遠遠小于病例毒和細菌的幾百倍乃以上，故各種病毒，細菌，重金屬，固體可溶物，污染有機物，鈣鎂離子等根本無法通過逆滲透膜，從而達到水質軟化凈化的目的。
  4、蒸餾法是指將水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷卻和凝結成液體。蒸餾水是極安全的飲用水，但有一些問題要進一步探討。由于蒸餾水不含礦物質，這成為反對者提出人的壽命容易老化的理由。另外利用蒸餾法成本較高，耗費能源，不能去除水中揮發(fā)性物質。
  5、煮沸法是指自來水煮沸后飲用，這是一種古老的方法，在國內普遍地應用。水煮沸可殺死細菌，但大桶凈水設備對一些化學物質和重金屬不能去除，即使其含量極低，所以飲用仍是不安全的。